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Ingredientes
- Carne Molida 80/20 res
- Tocino
- Salchicha
- Frijol Bayo o peruano cocidos
- Cátsup
- Pure de tomate
- Ajo
- Sal y pimienta
- Chiles en vinagre
- Aceite
Elaboración
- En un sartén agregamos un poco de aceite
- Ponemos nuestra carne a cocer
- La sazonamos con sal y pimienta
- Una vez media cocida empezamos a incorporar el tocino
- Agregamos ajo y mezclamos
- Ya cocido agregamos la salchicha previamente picada
- Agregamos el cátsup y el pure de tomate
- Dejamos reposar a fuego medio
- Agregamos los frijoles y tapamos el sartén
- Dejamos calentar por 5 minutos
- En un comal calentamos nuestro pan
- Una vez pasado los 5 minutos rellenamos y acompañamos con chiles en vinagre
- ¡A disfrutar!
