CORDON BLUE

Ingredientes

• Jamón virginia XICO
• Pechuga de pollo
• Queso manchego
• Empanizador
• Harina de trigo
• 2 huevos 

Elaboración

1. Aplastamos nuestra pechuga de pavo para que nos quede finita
2. Hacemos un rollito de jamón con queso manchego
3. Colocamos el rollito de jamón y queso dentro de nuestra pechuga y enrollamos
4. En un tazón viertes los huevos y mezclas
5. Ahora pasas tu rollito de pechuga sobre harina de trigo
6. Después lo sumerges en el tazón con huevo
7. Y luego sobre el empanizador
8. Una vez hecho esto, en un sartén con bastantito aceite colocas tu pechuga
9. Listo, la puedes acompañar con verdura al vapor y pure de papa
10. ¡A disfrutar!